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    Huhn mit Vitamin K-reichen Speisen # 2

    Vitamin K in Form von K2 wird in Fleisch wie Huhn gefunden. 100 g Hühnerbrust 60 mcg Vitamin K. Hühnerfleisch sowie anderes Fleisch sind in nicht-vegetarischen / veganen Haushalten recht häufig, sodass Vitamin K leicht zu erhalten ist.

    Wenn Huhn ohne Haut gegessen wird, ist es eine vielseitige, schlanke Proteinquelle. Dunkles Fleisch hat einen höheren Fettgehalt als weißes Fleisch. Eine Unze Huhn liefert 7 Gramm Eiweiß. Trockenhitze-Zubereitungsmethoden wie Grillen und Grillen eignen sich besser zum Kochen von Hühnern, um alle Vitamine zu erhalten. Vitamine können leicht durch Hitze, Licht und andere Bedingungen zerstört werden.